Вино может быть получено от вида Vitis Vinifera винограда или помесь этого вида и других видов рода Vitis. например, Vitis labrusca. Vitis rupestris и т. д. В Италии для производства вина может быть использован только виноград, принадлежащий к видам европейского винограда. Терминология, связанная с вином использует много слов по-французски, для некоторых....

Читать дальше

Для приготовления простого, но очень вкусного десерта – желе мы с вами можем воспользоваться вареньем: вишневым, клубничным. земляничным, персиковым, яблочным и т. д.. Возьмите то варенье, которое вам любо, но хорошо, чтоб ягоды в нём были упругой формы (не протертые). Рецепт желе из варенья Приготовление: варенье разбавить двумя с половиной стаканами кипятка, тщательно размешать и процедить, чтоб отделить ягоды или фрукты из получившегося сиропа....

Читать дальше

Содержание: Милые дамы, кто из нас не любит полакомиться каким-нибудь вкусным пирожным или соблазниться кусочком восхитительного торта, попить чай с конфеткой другой. А как часто приходится отказывать себе в удовольствии полакомиться сладостями из-за страха перед лишними килограммами, потом от которых так тяжело избавиться....

Читать дальше

Крем «быстрый» Иногда бывают моменты, когда нужно в срочном порядке сделать крем, или сделать быстро сладкую помадку. То есть, за считанные минуты нужно получить готовый продукт, вот как раз этот рецепт поможет в этом. Ингредиенты: • Сгущенное молоко – 4ст. ложек. • Какао – по вкусу....

Читать дальше

На этой странице (содержание): На то, чтобы снизить аппетит и преодолеть тягу к сладкому на долго потребуется не менее 30 дней. Это очень трудно сделать, но оно того стоит. Вы должны ограничить себя в некоторых видах пищи в течение месяца, чтобы прекратить есть сладости и нездоровую пищу в дальнейшем....

Читать дальше

Сегодня поговорим о тесте, без которого немыслимы тарты, корзиночки с начинкой и обычное печенье. Это два вида теста – очень сладкое, нежное и рассыпчатое песочное тесто и более плотное рубленое тесто. Оба вида теста готовятся из муки, масла и яиц, в них можно добавлять какао, шоколад, орехи, различные ароматизаторы и пряности, такие как апельсиновая и лимонная цедра, корица, кардамон, анис и любые другие, какие вам захочется использовать....

Читать дальше

премиальные некреплёные сладкие вина Франции Белые натурально полусладкие и сладкие вина vins moelleux, vins liquoreux Учимся выбирать и дегустировать вино Для сладких вин, в производстве которых применяется т. н. mutage (прерывание брожения добавлением спирта) используют обозначение vin doux naturel (см....

Читать дальше

Юлия Пономарева Отказ от сладкого может быть достигнут и через психологические приёмы. Причем этот путь действительно лёгкий и доступный буквально каждому. Преодоление тяги к сладкому уже обсуждалось в прошлой статье, но способов воздействия на наше подсознание в ней нет....

Читать дальше

Хорошие натуральные вина можно приготовить из соков различных культурных и дикорастущих плодов и ягод, причем их можно использовать в любых сочетаниях. Основой большинства плодово-ягодных вин является яблочный сок, так как яблоки — наиболее распространенные плоды и составляют значительную долю в общем объеме сбора плодов....

Читать дальше

Примечание. Общие правила: сироп, которым обливается компот, должен быть по-на­стоящему очень густ, как самый густой сироп от варенья, так что на 1- 1 1/2 стакана, сиропа надо употребить 3/4 фунта, т. е. 2 1/4 стакана сахара кусками. На компот попроще, так сказать, домашний, достаточно и 1/4 фунта сахара, т....

Читать дальше