Г) ЖЕЛЕ Примечание. В желе кладется или рыбий клей или желатин, которые надо разварить отдельно так, чтобы клею было не более 1/2 стакана, тогда влить в него воды, положить сахару, вскипятить, потом уже влить вино или сок, процедить, перелить в форму и поставить в холодное место или на лед или снег, чтобы застыло....

Читать дальше

Секреты виноделия Настойки Делается из любых спелых ягод или фруктов. Взять большую бутыль, налить в нее воду, насыпать сахар и тщательно размешать до полного растворения. Потом засыпать в бутыль зрелые ягоды или фрукты, влить водку и несколько раз взболтать бутыль. Горлышко сосуда перевязать холстом и поставить на солнечное место на 12 дней....

Читать дальше

Наш винный гороскоп становится всё более популярным среди наших читателей. Уже четвёртый месяц подряд этот развлекательный проект рекомендует самые достойные вина, подобранные индивидуально для каждого знака зодиака. Пусть августовский выпуск доставит удовольствие и облегчит выбор вина для последнего месяца щедрого лета....

Читать дальше

Началось лето, а значит пора фруктов. Хотя приятно кушать все эти вкусности, как есть, можно приготовить вкусный компот. Компот – незаменимый напиток для многих из нас. Ведь покупая различные напитки, содержащие множество химикатов, не добавишь себе здоровья. Как же приготовить вкусный и полезный компот?...

Читать дальше

Июль 21st, 2013 | Author: admin Дыня – один из самых популярных продуктов в летний сезон, ароматная и сочная, она дарит наслаждение не только благодаря своему прекрасному вкусу, но и благодаря тому, что прекрасно утоляет жажду. Для всех, кто хочет иметь возможность наслаждаться дыней не только летом, будут интересны рецепты компотов, которые можно заготовить с ней на зиму....

Читать дальше

250 гр. муки 1 пакетик разрыхлителя 100 гр. молотых лесных орехов 1/8 л красного вина 1 стакан вишни из компота шоколад-кувертюр для украшения Приготовление: Взбить белки. Отдельно взбить масло, сахар, ванилин и желтки. Добавить корицу, какао, тёртый шоколад, разрыхлитель, муку, орехи и вино....

Читать дальше

Черноплодная рябина - арония, черная рябина, арония черноплодная. Это небольшой кустарник или деревце, высотой около 1,5 метров, с листьями чем-то напоминающими листья вишни. Ягоды аронии сладкие, вкусные слегка терпковатые, особенно недозревшие. Выращивают черноплодную рябину часто как декоративное и плодовое растение, а также как лекарственное садоводами-любителями, дачниками, в специализированных хозяйствах и т....

Читать дальше

Удачная утилизация кураги из компота! В качестве начинки для рулетов использовала курагу из компота (компот из 800 г. кураги и 5 л. воды. Сахар по вкусу ( у меня около 3-4 ст. л. с горкой сахара ушло): Ягоды из компота вытащила, вынула косточки, пюрировала блендером, добавила сахар по вкусу, уваривала минут 5-10....

Читать дальше

свежевыжатый ягодный сок (или пюре из свежих ягод) вода крахмал (картофельный, кукурузный, рисовый или пшеничный) сахар по вкусу Приготовление: Нежный ягодный десерт. Подходит для детского, диетического и постного меню. Если ягоды сладкие, можно приготовить кисель с минимальным количеством сахара или вовсе без него....

Читать дальше

Компоты — это десертные продукты из плодов и ягод, залитых сахарным сиропом, герметично укупоренные в тару и подвергнутые стерилизации. Вырабатывают компоты из одного или нескольких видов плодов и ягод. Название их обычно соответствует наименованию вида плодово-ягодного сырья....

Читать дальше