|
|
|
|
Как сделать вино
Вино из забродившего компота
В традиционной французской кулинарии термин compoter означает готовить что-то мягко, пока это не ломается и уменьшает в подобное babyfood пюре. Компот может быть сделан из приготовленных свежих фруктов или сухофруктов. Компот слова может также относиться к основанным на игре блюдам, которые приготовлены в заправке для соуса при низкой температуре Вино из забродившего компота с беконом и луком, пока плоть не ломается....
Читать дальше
"Виноград в наших садах сейчас уже не диковинка и многие садоводы получают неплохие урожаи. Р
Людмила Ивановна Кузнецова,
Еманжелинск"
Мы попросили рассказать о своей технологии изготовления вина ведущего южноуральского виноградаря Александра Семеновича Синицина. Его садовый участок почти полностью засажен виноградом. А если учесть еще и мастерство опытного виноградаря, то можно представить, с каким огромным урожаем приходится ежегодно "...
Читать дальше
Плесень. Микотоксины. Лабораторные исследования
Человечество самонадеянно думает, что мир издавна принадлежит нам, разумным и всемогущим. Это не так - плесень (простонародное название грибков) появилась гораздо раньше человека и даже если случится катастрофа и мир погибнет, плесень благополучно выживет. Плесневым грибкам комфортно в любых условиях....
Читать дальше
Тайны хорошего вина
Ищете хорошее вино к праздничному столу, но не знаете, как его выбрать и каким оно должно быть? Не беда. Нам поможет Арминас ДАРАСЯВИЧЮС - менеджер по торговле "Вино клубаса", лучший литовский сомелье 2007-го, 2008-го и 2009 гг.
(”Экспресс-неделя” Nr.53 # 31 декабря 2009)
- Как выбрать качественное вино к праздничному столу?...
Читать дальше
Простой рецепт компота из смородины
Posted by Gardener on 14 Октябрь 2012
Не стоит думать, что домашнее консервирование является уделом асов из кулинарной сферы. На самом деле, приготовить компот из смородины может любой желающий, главное – правильно выбрать рецепт. Особенно простым вариантом будет приготовление компота из смородины, причем не особенно важно, из какого вида смородины варится ваш компот, и красная и черная ягоды необычайно полезны....
Читать дальше
Баклажаны, нарезанные кружками, с салатным перцем в томатном соусе
На 10 полулитровых банок: 5 кг свежих баклажанов, 1,1 кг зеленого перца, 300 г репчатого лука, 2 кг красных помидоров, 40 г зелени, 550 г подсолнечного масла, 75 г соли, 110 г сахара, 100 г муки.
Все продукты подготовить так же, как в предыдущем рецепте. Салатный перец вымыть, очистить, удалить плодоножки с семенниками и ополоснуть в холодной воде для полного удаления семян....
Читать дальше
Как варить компот из вишни
О том, как варить компот из вишни, наверняка, знает каждая хозяйка. Но о том, как сделать его особенно вкусным, увы, знают далеко не все.
Вишня – один из самых полезных фруктов, в ее состав входит большое количество витаминов и микроэлементов, она очень приятна на вкус, но при всем этом считается низкокалорийным продуктом....
Читать дальше
Сидр – вино из яблок в домашних условиях
Вы собрали урожай яблок. Варенье и компоты сварены, а яблоки остались. Что еще можно сделать из этого полезного фрукта, помимо джемов, желе и сухофруктов? Например, вино из яблок в домашних условиях, а по-другому – сидр. Сидром называют напиток с небольшим содержанием алкоголя....
Читать дальше
Заготавливаем на зиму компоты
Не каждая мама может похвастаться, что ее детки кушают фрукты и ягоды круглый год. Но хорошая мама - хорошая хозяйка. Причем, зимой ей не приходится выкладывать из кошелька крупные суммы, чтобы побаловать детей абрикосами, яблоками, сливами или виноградом. Поэтому еще летом она консервирует компоты из самых разных фруктов и ягод....
Читать дальше
Мушмула распространена в Грузии, Азербайджане. На юге Крыма и Черноморском побережье Кавказа мушму
Что содержит мушмула, свойства
По своему химическому составу плоды мушмулы близки к яблокам. В них содержится до 6,7% яблочной кислоты, 10-19% сахаров, лимонная кислота, витамин С, дубильные и ароматические вещества, пектин, фитонциды и др. В листьях содержится много дубильных веществ....
Читать дальше
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
На главную
|
|
